Weingut: Wimmer-Czerny

Region: Fels am Wagram, Österreich

Rebsorte: Roter Veltliner

Anbauweise: Biodynamischer Landbau

Flaschengröße: 750 ml

Alkoholgehalt: 12,5%
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Beschreibung:

Der Rote Veltliner vom Weingut Wimmer-Czerny ist ein wahrhaft beeindruckender Vertreter der österreichischen Weißweinkultur. Diese besondere Rebsorte, die in der malerischen Region Wagram gedeiht, bringt trotz ihres Namens einen exquisiten Weißwein hervor. Die Rebsorte Roter Veltliner ist bekannt für ihre feinen Aromen und die herausragende Qualität der daraus gewonnenen Weine.
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Weingut:

Das Weingut Wimmer-Czerny setzt konsequent auf biodynamischen Landbau. Diese nachhaltige und naturnahe Anbaumethode spiegelt sich im authentischen Charakter des Weins wider. Durch umweltschonende Bewirtschaftung entsteht ein besonders ausdrucksstarker und reiner Wein, der die Philosophie des Weinguts widerspiegelt.
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Geschmacksprofil:

• Aromen: Der Rote Veltliner begeistert mit einem vielschichtigen Bouquet. Noten von reifen gelben Früchten wie Aprikosen und Pfirsichen, kombiniert mit feinen Kräuteranklängen und einer dezenten Würze, prägen das Aroma.
• Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgewogen und elegant. Eine feine Säurestruktur und eine harmonische Balance zwischen Frucht und Würze zeichnen ihn aus. Die Textur ist angenehm weich und der Abgang frisch und langanhaltend.
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Empfohlene Serviertemperatur:

8-10°C
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Empfohlenes Glas:

Wir empfehlen das Riedel Riesling Glas aus der Veloce oder Veritas Serie
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Beschreibung Glas:

Das Riedel Veloce Riesling Glas ist speziell entwickelt, um die feinen Aromen und die lebhafte Säure von Riesling Weinen hervorzuheben. Es eignet sich auch für andere fruchtbetonte Weißweine und betont ihre mineralischen Noten und Fruchtigkeit.
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Speiseempfehlungen:

Der Rote Veltliner harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten:

• Leichte Vorspeisen
• Fischgerichte
• Geflügel
• Gemüsegerichte
• Milder Käse
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Besonderheiten:

Durch die biodynamischen Anbaumethoden ist dieser Wein besonders umweltfreundlich und nachhaltig. Das Weingut Wimmer-Czerny legt großen Wert auf die Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit und die Förderung der biologischen Vielfalt in den Weinbergen.
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Fazit:

Der Rote Veltliner vom Weingut Wimmer-Czerny ist ein besonderer Wein für Genießer, die höchste Qualität und Nachhaltigkeit schätzen. Mit seinem ausgewogenen Geschmacksprofil und seiner Vielseitigkeit in der Speisebegleitung ist er sowohl für besondere Anlässe als auch für den alltäglichen Genuss eine hervorragende Wahl.