Weingut: Diwald

Region: Wagram, Österreich

Rebsorte: Gemischter Satz

Anbauweise: Biodynamischer Anbau

Flaschengröße: 750 ml

Alkoholgehalt: 12,5%
‍

Beschreibung:

Der Diwald Roulette ist ein herausragender Vertreter der österreichischen Weißweinkultur. Diese besondere Cuvée aus verschiedenen Rebsorten, die in der malerischen Region Wagram gedeiht, bringt einen exquisiten Weißwein hervor, der für seine feinen Aromen und die herausragende Qualität bekannt ist.
‍

Weingut:

Das Weingut Diwald setzt auf biodynamischen Anbau und nachhaltige Methoden. Diese naturnahe Anbaumethode spiegelt sich im authentischen Charakter des Weins wider. Durch umweltschonende Bewirtschaftung entsteht ein besonders ausdrucksstarker und reiner Wein, der die Philosophie des Weinguts widerspiegelt.
‍

Geschmacksprofil:

• Aromen: Der Roulette begeistert mit einem vielschichtigen Bouquet. Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und feinen Kräuteranklängen prägen das Aroma.
• Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und lebendig. Eine ausgeprägte Säurestruktur und eine harmonische Balance zwischen Frucht und Mineralität zeichnen ihn aus. Die Textur ist angenehm und der Abgang erfrischend und langanhaltend.
  ‍

Empfohlene Serviertemperatur:

8-10°C
‍

Empfohlenes Glas:

Wir empfehlen das Riedel Riesling Glas aus der Veloce oder Veritas Serie
‍

Beschreibung Glas:

Das Riedel Veloce Riesling Glas ist speziell entwickelt, um die feinen Aromen und die lebhafte Säure von Riesling Weinen hervorzuheben. Es eignet sich auch für andere fruchtbetonte Weißweine und betont ihre mineralischen Noten und Fruchtigkeit.
‍

Speiseempfehlungen:

Der Diwald Roulette harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten:

• Leichte Vorspeisen
• Fischgerichte
• Geflügel
• Gemüsegerichte
• Milder Käse
  ‍

Besonderheiten:

Durch die biodynamischen Anbaumethoden ist dieser Wein besonders umweltfreundlich und nachhaltig. Das Weingut Diwald legt großen Wert auf die Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit und die Förderung der biologischen Vielfalt in den Weinbergen.
‍

Fazit:

Der Diwald Roulette ist ein besonderer Wein für Genießer, die höchste Qualität und Nachhaltigkeit schätzen. Mit seinem ausgewogenen Geschmacksprofil und seiner Vielseitigkeit in der Speisebegleitung ist er sowohl für besondere Anlässe als auch für den alltäglichen Genuss eine hervorragende Wahl.